Hauswirtschaft an Stationen 8

Die Inhalte der einzelnen Stationen decken die Kernthemen des Lehrplans Hauswirtschaft für die Klasse 8 ab. Die Materialien sind auch für fachfremd unterrichtende Lehrer geeignet.

Der Band enthält fünf bis sieben Stationen pro Themenbereich, Kopiervorlagen für Unterrichtsmedien (wie Spiele und Wortkarten), viele Arbeits- und Rezeptblätter sowie einen umfangreichen Lösungsteil.

Die Themen:

• Methoden
• Arbeitstechniken
• Tischdecken
• Anrichten und Garnieren
• Haltbarmachung durch Einkochen
• Industriell hergestellte Lebensmittel im Vergleich
• Lebensmittelverderb: Schimmel
• Lebensmittelinfektion: Salmonellen
• Organisationsplan
• Berufsorientierung
• Projekt: Berufsmesse